Œuf farci avec un brin de magie

Faites cuire les œufs pendant environ 8 minutes dans une casserole avec suffisamment d’eau et laissez refroidir dans de l’eau froide. Coupez un centimètre du haut des œufs durs (faites-le méticuleusement car nous avons encore besoin de la coquille !). Retirez délicatement l’œuf dur de la coquille à l’aide d’une cuillère à café et placez-le dans un grand bol. Redéposez les coquilles d’oeuf vides dans la boîte à œufs, écrasez les œufs à l’aide d’une fourchette et ajoutez 200 grammes de HEKS’NKAAS®. Assaisonnez avec un peu de sel et poivre et mettez le mélange dans une poche à douille. Remplissez les coquilles d’œuf vides et garnissez les œufs de persil ciselé.